素材の香りと風味を大切にしたお菓子
Pâtisserie Arlhéritérでは、素材本来が持つ味や香りを最大限に引き出すことを何よりも大切にしています。フランス菓子の伝統を受け継ぎながら、シンプルな構成とデザインにこだわり、一つひとつの素材が持つ個性を丁寧に重ねることで、飽きのこない美味しさを追求しています。修業時代に培った技術と精神を守りながら、自分らしい表現を模索し、思い出とともに記憶に残るお菓子を群馬県高崎市でお届けしています。
季節や気温によって変わる生地の状態を見極めながら、焼き加減や食感の一つひとつに注意を払い、最良の仕上がりを目指して日々取り組んでいます。見た目は華やかさを抑えたシンプルなものでも、味わうほどに感じる奥深さがあり、毎日でも食べたくなる味わいを実現しています。生ケーキやシュークリーム、焼き菓子など豊富なラインナップを揃え、ショーケースに並ぶすべてのお菓子が、お客様の日常や特別な日を彩れるよう、一つひとつ丁寧な手仕事を重ねてお作りしています。
日常の中でふと笑顔が生まれる瞬間を
特別な日のためだけではなく、何気ない日々の中で、ふと笑顔が生まれる瞬間を届けたいと願いながらお菓子を焼いています。Pâtisserie Arlhéritérが目指すのは、日常に溶け込むやさしい味わいであり、気軽に立ち寄れるパティスリーとして、何度も食べたくなる味をお届けすることです。マドレーヌやカヌレなど、日常のおやつとして1つからでも気軽に購入できる焼き菓子を豊富に揃え、フランスの街角にあるパティスリーのように、ふらっと立ち寄れる存在を目指しています。
定番から季節限定まで多彩な焼き菓子を用意し、しっとりとした食感のフィナンシェや香ばしさが広がるサブレなど、それぞれの個性を引き立てるよう丁寧に焼き上げています。気分やシーンに合わせて選べる多彩なラインナップで、ご自分のおやつにも贈り物にも選びやすい個包装のギフトも豊富にご用意しました。忙しい日々の合間にほっと息をつける瞬間を感じていただけるよう、今日も心を込めてオーブンの火を灯し、暮らしをほんの少し豊かにするお菓子をお楽しみいただけます。
想いを伝える贈り物と記念日を彩るケーキ
高崎市の花ハクモクレンをあしらった掛け紙を使用したギフトボックスは、地元への想いを込めて仕立てた特別な一品です。上品でやさしいデザインが贈る方の気持ちをそっと包み込み、お好きな焼き菓子を組み合わせて詰め合わせにできるほか、用途やご予算に合わせたご提案も可能です。焼き菓子は一つひとつ丁寧に包装されており、型崩れの心配も少なく、持ち歩きの時間が長い場合でも安心してご利用いただけます。日持ちが良く持ち運びにも適しているため、遠方への贈り物や手土産、お祝い、お返しなど、様々なシーンに寄り添えるギフトとして活用いただけます。
誕生日や記念日など特別な日を彩るケーキは、ご予約にて承っており、ホールケーキやデコレーションケーキをお作りしています。メッセージなどのご要望も伺い、見た目の華やかさだけでなく味のバランスにもこだわり、贈るお相手の笑顔が思い浮かぶようなお菓子の提供を心がけています。また、ご予約不要で気軽にご注文いただけるショーケースのケーキも豊富に揃えており、ショコラフランボワーズやタルトショコラカプチーノ、ガトーフロマージュなど、多種多様なメニューからお好みに合わせて自由に選択いただけます。ご家族やご友人との集まり、歓送迎会、季節のイベントなど、どんなお祝いごとにも対応できます。
街に根付く生活に欠かせない存在を目指して
Pâtisserie Arlhéritérは、群馬県高崎市末広町のララパークスエヒロに店を構え、共有駐車場を完備しているため、お車でのアクセスが便利です。フラットな店内構造でベビーカーもそのまま入店でき、お子様連れの方も安心してお立ち寄りいただける環境を整えており、地域のファミリー層が気軽に訪れられる場所として親しまれています。日常の買い物の中で自然に足を運んでいただけるお店を目指し、お客様の日常にそっと溶け込むような親しみやすいケーキ屋を営んでいます。
代表の関根祥平は、「地元の群馬県高崎市で店を開きたい」という想いを胸に修業を重ねてきました。店名に込められた「アル」は修業時代に学びを与えてくれたお店への感謝を、「エリテ」は受け継ぐという意味を表しており、これまでに培った技術やお菓子への向き合い方を大切にしながら、自分たちらしい一品を丁寧に届けています。皆様の生活の一部となり、街に根付いて生活に欠かせない存在になることが一番の願いであり、お客様を大切に、日々丁寧にお菓子と向き合いながら成長を続け、フランス菓子の魅力を伝えています。
