Aji Stories

ライスペーパーのアレンジで人気レシピが今日作れる!時短で映えて失敗なし

「生春巻き以外、何を作ればいい?」——冷蔵庫にチーズ・ウインナー・卵しかなくてもOK。SNSで話題のトッポギ風やピザ風は、ライスペーパー1〜2枚で満足感たっぷりに仕上がります。戻し時間は常温水20〜30秒が基準。破れず巻けるコツと、フライパ...
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栗がきんとんのレシピを簡単に人気になる理由と失敗しないコツ【保存版】

おせちの主役「栗きんとん」、鍋で手間がかかる…甘さや色が毎回ブレる…と悩んでいませんか。家庭料理の時短ニーズは年々高まり、総務省の家計調査でも電子レンジ調理器具の保有率は8割超と報告されています。そこで本記事は、レンジ中心で洗い物を抑えつつ...
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豚の角煮レシピが人気1位をねらう時短で柔らかく仕上げる絶品作り方ガイド

「トロトロにしたいのに固い」「味がしみない」「忙しくて手間をかけられない」——そんな悩みを、家庭の道具で解決します。料理教室と自宅検証での再現テスト(のべ120回超)から、失敗しやすい原因と対策を工程ごとに整理。豚バラや肩ロースの部位差、圧...
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たらのレシピを簡単フライパンで人気の時短!プロ味ムニエルなども楽しめるコツ満載

「今日の夕飯、5〜10分で“ちゃんと美味しい”たら料理が作れたら…」そんな声に応えるために、フライパン1つで失敗しにくい定番から人気アレンジまでを凝縮しました。生たら・真鱈・冷凍たらの違いと下処理、焼き・蒸し焼き・煮絡めの最短手順を一目でわ...
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ジャージャー麺のレシピで人気1位を攻略!材料と作り方で最短に家族が喜ぶ一皿

「人気1位のジャージャー麺」を作りたいのに、甜麺醤がない、麺の種類で迷う、子どもが辛がる——そんな悩みを一気に解決します。家庭向けテストでは2人前・15分調理で再現性を重視し、計量は小さじ・グラムで明確化。忙しい日でも失敗しにくい流れに整え...
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豚ロースの薄切りで激ウマレシピが爆速完成!柔らか下処理と王道から時短丼までまるごと網羅

「薄切りだと固くなる」「味がぼやける」そんな悩みを、家庭の火力でも再現しやすい手順で解決します。砂糖→酒→塩の順で10分下味、片栗粉は肉100gに小さじ1/2が基準。中火1分+タレ20秒で色変わり直後に止めれば、余熱でしっとり仕上がります。...
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甘エビレシピで基本から人気の作り方!刺身や揚げも時短なのに本格おいしい秘訣

「刺身は生臭くなりがち」「ボイルは身が縮む」「殻や頭の活用が難しい」——そんなお悩みを、今日で解決しませんか。新鮮な甘エビは身の透明感と甘い香りが目印、匂いが強ければ避けるのが基本。塩分2%の塩水で約3分だけボイルするとプリッと仕上がります...

最新の企業

はちまん|福井の食材が主役を務める、順化の夜の和食

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080-9745-0725
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〒910-0023
福井県福井市順化2丁目21−18

居zack As|鶴ヶ島のスナックで、やりがいと収入を手に入れる新しい働き方

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049-277-3222
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〒350-2203
埼玉県鶴ヶ島市上広谷367−1

魚焼肉と旬の海鮮居酒屋 出世魚 | 高松・瓦町で魚の旨みを多彩に楽しむ海鮮居酒屋

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070-9245-8293
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〒760-0052
香川県高松市瓦町1丁目4−18

株式会社タム | 仲間と築く温かな飲食店の職場環境

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長野県岡谷市長地権現町1丁目6−19
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伊太利亜酒場BOND(ボンド)| 駅近の隠れ家で味わう石窯ピザと厳選ワイン

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蕎麦 じきさい | 旬の香りと職人技が織りなす本格蕎麦体験

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