職人の手仕事と厳選素材が紡ぐクラフト感あふれる味わい
多摩市の工房で一つひとつ手成形し、毎日職人が焼き上げるAFFIDAMENTO BAGEL (アフィダメントベーグル）のベーグルは、工場量産では出せない丁寧な仕上がりが魅力です。北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用し、秋田の世界自然遺産・白神山地から発見された白神こだま酵母でじっくりと発酵させることで、もっちりとした食感と小麦本来の甘みが際立つベーグルを実現しています。外国産とブレンドせずに使用する強力な弾力が特徴の小麦粉と、天然酵母が織りなす豊かな風味は、噛みしめるほどに深い味わいを広げます。
天然酵母に含まれるトレハロースという糖分が焼き上がり後も長くしっとりとした食感を保ち、冷凍保存後も美味しさを損なうことがありません。卵・乳・バター不使用ラインも充実しており、アレルギーやヴィーガンの方にも安心して召し上がっていただける配慮が行き届いています。素材選びから製法までのすべてに真心を込めた本物志向のベーグルは、お子様からご年配の方まで幅広い世代に喜ばれる商品です。
全国配送と冷凍保存で広がるベーグルの楽しみ方
店頭やオンラインストアでは、プレーンをはじめ、ブルーベリークリームチーズやミルクティーホワイトチョコレート、紫いも、スイートポテトなど、季節限定から定番の人気まで幅広いベーグルを取り揃えています。ナッツやドライフルーツを贅沢に取り入れた彩り豊かなラインアップは、毎日の食卓に健康と笑顔を運び、バリエーション豊かな商品から選べる栄養を兼ね備えた魅力を備えています。店頭販売に加えオンラインストアからも全国へお届けしており、写真からも魅力をご覧いただけます。
焼き立ての商品は冷凍保存で約2か月間品質を保てるため、ストックしながらお好きなタイミングでお召し上がりいただけます。通販の場合は4個からご注文が可能で、もっちりとした食感と自然な甘みが特徴のベーグルは、毎日の食事にも取り入れやすい魅力を持っています。健康志向のお客様にも満足いただける栄養バランスに優れた商品を提供し続けています。
飲食店・ジムへの卸販売で健康志向メニューをサポート
カフェやレストラン、フィットネスジムなど、業務用としてのご利用を検討されている事業者様に向けて、卸販売を承っております。店舗・通販に加え業務用卸も対応しており、小ロット発注やオーダーメイド商品のご相談にも柔軟に応じています。仕入れの場合は1フレーバー10個からのご注文が可能で、冷凍流通により全国へ安定供給を実現しているため、健康志向メニューを増やしたい飲食店・フィットネス施設の信頼パートナーとして多くの事業者様にご利用いただいています。
ベーグル専門店として培った知識と経験を活かして、メニューに合わせた商品構成のご提案も行っており、国産小麦100%、天然酵母使用の安心素材で作られた商品は、事業者様が安心してお客様にお届けできる品質を備えています。ご注文いただいてから計画を立てて製造するため、およそ1週間ほどお時間をいただいておりますが、オーダーメイドの開発期間は2ヶ月ほどをみていますのでお早めにお問い合わせください。
無添加ソイプロテイン配合でトレーニング後の栄養補給に最適
たんぱく質を手軽に摂取できる食品への需要が急速に増える中、AFFIDAMENTO BAGEL (アフィダメントベーグル）が開発したプロテインベーグルは、遺伝子組み換えを行っていない厳選ソイプロテインを使用し、1個あたり約20gのたんぱく質を配合しています。大豆由来の高品質ソイプロテインを生地に練り込み、甘味料・着色料・香料を一切加えていないため、素材本来の自然な味わいを楽しみながら栄養補給ができます。トレーニング後のカラダづくりやダイエット中の食事管理にも最適で、ジムやフィットネス施設での販売にもおすすめです。
高たんぱく食品としての機能性ともっちりとした食べ応えを兼ね備えた商品は、健康を意識する多くのお客様から長くご愛顧いただいています。国産素材にこだわり、安心して召し上がっていただける高い品質を保ちながら、栄養価の高い商品を提供し続けており、豊富なバリエーションの中から、お客様のライフスタイルや好みに合わせた商品を選べる魅力があります。
