新鮮な朝引き鶏と炭火が生み出す極上の味わい
新鮮な朝引き鶏を使用した鶏料理は、素材の鮮度と炭火焼きの技術が融合した逸品です。九州薩摩地方の郷土料理をベースとしながら、鶏肉本来のうまみや歯ごたえを存分に活かす調理法にこだわっています。炭火でじっくりと焼き上げることで、表面には香ばしさが生まれ、内側にはジューシーな食感が残ります。
どのメニューも手間を惜しまず丁寧に仕込んでおり、うまみを最大限に引き出す工夫が施されています。特に名物の「かご焼き」は、独自開発した炭火焼装置で高温で一気に焼き上げるため、鶏肉本来の深い味わいが口の中に広がります。串を使わないスタイルなので、みんなで取り分けながらシェアする楽しさも味わえ、食事の場がより一層盛り上がります。
リーズナブルな価格で楽しむボリューム満点の料理
コストパフォーマンスに優れた価格設定により、学生様から社会人の方まで気軽にご利用いただけます。大皿料理は4名様で取り分けることを想定したボリュームで、テーブルに並ぶ姿は圧巻です。視覚的にも楽しめる盛り付けで、宴会や飲み会の雰囲気を一気に盛り上げます。お酒との相性を考えた構成になっており、料理とドリンクを心ゆくまで堪能できます。
多彩なコース料理と飲み放題プランを揃え、少人数でのご利用から大人数での宴会まで幅広く対応しています。テイクアウトメニューも充実しているため、ご自宅や職場で炭火焼きの味を楽しみたい方にも最適です。リーズナブルでありながら味やボリューム、雰囲気のバランスが取れた内容で、気の合う仲間との時間を充実したものにします。
様々なシーンで活躍する柔軟な座席構成
半個室、カウンター席、テーブル席、座敷と多様な座席タイプを完備し、人数やシーンに応じて最適な空間をお選びいただけます。石橋阪大前駅から徒歩約1分という好立地にあり、学校帰りや仕事終わりにふらっと立ち寄れる便利さが魅力です。子連れのお客様も歓迎しており、ゆったりとくつろげる環境を整えています。
貸切での利用も可能で、歓送迎会や女子会、サークルの打ち上げなど様々な用途でご活用いただけます。開放的でありながら落ち着きのあるレイアウトにより、大人数でのご利用でも圧迫感なく過ごせます。誕生日や記念日のサプライズ演出にも柔軟に対応しており、特別な日を彩るお手伝いをさせていただきます。
笑顔と交流が自然に生まれる居心地の良さ
ぢどり亭 石橋店では、お客様とスタッフが一緒に乾杯したり笑い合ったりできる、アットホームな雰囲気を何よりも大切にしています。まるで家に帰ってきたような温かさがあり、初めて訪れる方も常連の方も自然と溶け込める空気感が魅力です。常連のお客様同士もわいわいと盛り上がり、食事を囲みながら会話が自然と弾む環境を提供しています。
温かみのある照明と木の温もりを感じる内装が、落ち着いた時間を演出します。雨の日ドリンクアワーやハッピーアワーなどのイベントを不定期で開催し、ご来店のたびに新しい楽しみを発見できるよう工夫しています。ボトルキープやアプリポイントのシステムも導入し、リピーターの方により快適にご利用いただける環境を整えています。仕事や勉強で疲れた日も、美味しい料理とお酒で心もお腹も満たされる、そんなひとときをお届けします。
