自家製果実酒による個性的なお酒体験
Bar Abientot（アビヤント）では、レモンやいちご、りんご、キウイ、パイナップル、グレープフルーツ、オレンジなど、季節ごとの新鮮な果物を厳選し、ジンやウイスキー、ブランデーなどのベースに合わせて丁寧に仕込む自家製果実酒が看板メニューとなっています。口に含んだ瞬間に広がるフルーティーな香りとスッキリとした飲み口が特徴で、果実本来の甘みと香り、旨味を最大限に引き出した独自の味わいを楽しめます。
アルコールがあまり得意でない方やカクテル初心者の方、女性のお客様にも楽しんでいただけるよう、ソーダ割りや水割り、ロックなど、好みに合わせてスタッフが飲み方をご提案いたします。果実酒以外にもビールや赤ワイン、白ワイン、シャンパン、ノンアルコールなど多彩なドリンクメニューを取り揃え、それぞれのお客様の嗜好に応じた最適な一杯を提供しています。
木の温もりが感じられるくつろぎの空間
高円寺駅北口から徒歩約3分という便利な立地にありながら、木の温もりが感じられる落ち着いた内装と、やわらかな照明に包まれたカウンター席を中心とした店内で、隠れ家のような特別な空間を演出しています。気取らずにふらっと立ち寄れる気軽さを大切にしながらも、おひとり様でもリラックスしてお過ごしいただける雰囲気づくりにこだわり、肩肘を張らずにくつろげる居心地の良い環境を提供しています。
カウンター席を中心としたレイアウトにより、スタッフとのほどよい距離感で会話を楽しみながら、ゆっくり時間を過ごすことができ、おひとり様はもちろん、友人との語らいやカップルでのご利用、仕事帰りの同僚との一杯など様々なシーンで気兼ねなくご来店いただけます。深夜まで営業しているため、仕事帰りや飲み会後の2軒目としても利用可能で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを心がけています。
お酒との相性を考えた豊富なフードメニュー
燻製の盛り合わせやビーフジャーキー、クリームチーズのカナッペ、ミートソースなど、お酒との相性を考えたフードメニューを豊富に取り揃えており、ホタテや鴨ロースト、うずらの卵などを使用したこだわりの燻製をはじめ、ドライフルーツやミックスナッツなどのおつまみも充実しています。これらのフードメニューはすべてリーズナブルな価格で提供されており、お気軽にご注文いただけるよう配慮されています。
お酒もおつまみもリーズナブルな価格を設定するよう努めており、仕事帰りの一杯から週末のお出かけ、恋人とのデートまで、様々なシーンで気軽にご利用いただけます。また、誕生日会や忘年会、歓送迎会、結婚式の二次会など、少人数での貸し切りにも柔軟に対応し、特別なひとときを演出するサポートも行っています。
お客様に寄り添った丁寧な接客サービス
Bar Abientot（アビヤント）は、お酒に詳しい方はもちろん、初心者の方やお酒があまり強くない方でも気軽に楽しめるよう、スタッフがお客様の好みやその日の気分に合わせて、飲み方や種類を丁寧にご提案することを大切にしています。温かみのある接客でおもてなしし、カジュアルながらも一人ひとりのお客様に寄り添ったサービスを心がけることで、はじめての方でも安心してご来店いただける環境を整えています。
カウンター席中心の落ち着いた空間は、おひとり様でも入りやすく、自分のペースでお酒を味わえる居心地の良さが特徴で、スタッフとの会話を通じてお客様の好みを把握し、その方に最適なお酒やフードをおすすめできる体制を整えています。「さっぱりしたカクテルを楽しみたい」「落ち着いた雰囲気のバーに行きたい」というお客様のニーズに応え、くつろぎの時間を提供することを使命としています。
